奥运背后 | 马拉松奥运选手备战期间都吃些什么?
当你正为一场马拉松比赛备战时,你应该如何为自己准备一份科学营养的早餐呢?
接下来就让我们瞧瞧她每天到底都吃些什么?
Linden每天起床之后都会先来一杯咖啡。她说:“我习惯先来一杯意式浓缩和几片花生酱土司面包,之后我通常还会吃半条能量棒。这些食物虽然不多,但是却能很好的唤醒我的身体肌能,这能让我避免在空腹的情况下运动。”
在最近的一个早上,她为自己做了一个面包圈和一些炒鸡蛋还在上面放了一些辣椒粉。她说:“虽然这并不是一份非常符合我饮食健康标准的早餐,但是在我完成大量的训练之后,它的美味的确难以阻挡。”
她说:”每天我都感觉自己是个素食主义者,连我的零食都是一些诸如:水果,什锦果干,坚果之类的东西,目前而言,密歇根产的樱桃已经算是我最喜欢的零食了。“
午饭,Linden会吃的简单些,她尽量只吃一个三明治--配上一些火鸡肉,牛油果,全麦面包,还有花生酱/果酱。她说:”我不想在午饭的时候吃得太撑,因为午饭之后,我就会接着进行第二次训练。一切的饮食决定都是为了让我能更好的完成这些训练。“
每天的训练结束之后,晚餐时间就到了。Linden和她的丈夫一直尝试着将晚餐多样化。她说:”晚餐的菜单是滚动的,如果今晚吃牛肉,那么明晚我们会吃鱼肉,后天晚上我们则会尝试鸡肉。蔬菜和配菜也是一样,如果今晚是豌豆,那么明晚我们肯定会做些不一样的来试试。“
他们最近的一份晚餐是:一碗意面配上墨鱼汁,一些夏季蔬菜和少许的虾仁。
她有时也会忍不住来一餐欺骗餐。上周,在她的生日上,她就吃了两份甜点:一份是加糖的曲奇,另一份是黄色的草莓派。
在比赛前一晚和比赛日早晨,她会吃一些简单的碳水化合物,比如:米饭,面食,甜土豆。
她说:“每天的食物真的很单调,为了获取足够的碳水我必须吃很多的白米饭,因为它不仅简便而且非常容易消化。唯一的原则就是不要在比赛前往食谱里添加新的食物。”
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